El Aceite de Oliva Virgen Extra Molino del Genil se obtiene de las mejores catas de nuestros aceites tras su extracción en frio, pudiendo elegir entre:

PICUAL: El aceite de variedad Picual Molino del Genil tiene una fuerte personalidad, con un frutado intenso y picor y amargor medio-alto. En fase olfativa presenta un frutado intenso con notas verdes de aceituna, hierba y hoja de olivo y en boca nos sorprende con notas de almendra, alcachofa, manzana verde y tomate.

ARBEQUINA: El aceite de variedad Arbequina Molino del Genil se caracteriza por ser un aceite armonioso, suave, ligero, delicado y dulce con amargo y picante equilibrado. Posee gran cantidad de matices aromáticos de manzana, plátano y almendra.

COUPAGE: combinando las sensaciones olfativas y organolépticas de la variedad Arbequina, con la estabilidad y delicadeza de la variedad Picual, obteniéndose un producto frutado verde en su conjunto, con matices de hierbas, hojas verdes, manzana y un ligero toque amargo en su final. 50% Arbequina 50% Picual.

La amplia gama de presentaciones permite acercar a todos los consumidores, según su necesidad y consumo, la calidad y excelencia de nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra.